طريقة عمل فطائر العجوة اللذيذة بخطوات بسيطة في المنزل والطعم مختلف




طريقة عمل فطائر العجوة اللذيذة بخطوات بسيطة في المنزل والطعم مختلف – ثقفني



















تعد فطائر العجوة ، من أشهي وألذ المخبوزات التي يمكنك تحضيرها في المنزل، لأنها تتميز بسرعة تحضيرها، وهي وجبة شهية وللذيذة وغير مكلفة، ويمكنك تقديمها إلي أطفالك كنوع من التغير، وإعداد الفطائر في المنزل أصبح امراً سهلاً وجيد لأفراد اسرتك، ويمكنك تقديمها بجانب كوب من الشاي أو كوب من الحليب في وجبة الإفطار، وهي تعتبر من وصفات الحلويات الشهية والمناسبة للتقديم بجانب القهوة، وهي مغذية جداً للأطفال لأنها تتكون من الحليب والسكر والبيض والدقيق وكل هذه المكونات طبيعية ومفيدة، لاحتوائها علي نسبة كبيرة من الفيتامينات والكالسيوم الضروري بناء عظام الأطفال، وهي نوع من الفطائر التي تتميز بمذاق رائع ويعشقها الكثير من الكبار والصغار، وغالباً تكون مكوناتها موجودة في كل منزل، لذلك سوف نتعرف من خلال موقعنا ثقفني الإخباري، علي طريقة عمل فطائر العجوة اللذيذة في المنزل بكل بساطة وسهولة.

مكونات عمل فطائر العجوة

تتكون هذه الفطائر من مكونات بسيطة وغير مكلفة موجودة في كل منزل وهي كالاتي:-

  • نصف كوب من الحليب الساخن.
  • 2 بيضة.
  • كوب من الماء الدافئ.
  • ربع كوب من الزبدة السائلة.
  • معلقة صغيرة من الفانيليا.
  • نصف كوب من السكر.
  • معلقة كبيرة من الخميرة الفورية.
  • 4 أكواب من الدقيق الأبيض.
  • رشة ملح.
  • معلقة صغيرة حبهان مطحون.
  • حبة البركة.
مكونات عمل فطائر العجوة اللذيذة
مكونات عمل فطائر العجوة اللذيذة

مقادير للحشو:-

  • 3 كوب تمر منزوع النوي.
  • 4 ملاعق زبدة سائلة.

مقادير التلميع:-

  • حبة صفار بيضة.
  • 3 ملاعق كبار حليب سائل.
  • ربع معلقة صغيرة فانيليا.

طريقة التحضير

سوف نتعرف من هنا علي خطوات عمل فطائر العجوة اللذيذة بكل سهولة وهي كالاتي:-

  1. نقوم بإحضار بولة، ونضع به المكونات الجافة معاُ واخلطيهم حتي تحصلي علي، عجينة متماسكة وطرية.
  2. ثم اتركي العجينة جانباً لتتخمر لمدة 40 دقيقة، ثم اضغطي عليها حتي يخرج الهواء منها، واتركيها ترتاح 10 دقائق أخرى.
  3. بعد ذلك قطعي العجينة إلي كرات متوسطة الحجم، ثم افردي كل وحدة وامسحي وجهها بالزبدة الذائبة.
  4. ثم قومي بوضع التمر المعجون علي الحافة، ولفي عليه العجين ثم اصنعي دائرة جديدة، واتركيها كي يتضاعف حجمها مرة أخرى.
  5. بعد كدة قومي بخلط مقادير التلميع مع بعضها، وادهني به وجه العجين ورشي حبة البركة، وادخليها الفرن علي درجة حرارة 180 مئوية، حتي تتحمر وتأخذ اللون الذهبي.


error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ

Related posts

Leave a Comment