منوعات

استهلاك المزيد من زيت الزيتون قد يطيل العمر – betistgo

يقول الباحثون أن استبدال الزبدة أو الدهون الأخرى التي تسبب انسداد الشرايين في نظامك الغذائي بزيت الزيتون الصحي للقلب قد يضيف سنوات إلى حياتك.

زيت الزيتون الصحي للقلب

وجدت دراسة جديدة أن الأشخاص الذين يستهلكون أكثر من 1/2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون يومياً هم أقل عرضة للوفاة من أمراض القلب والسرطان والأمراض التنكسية العصبية مثل مرض الزهايمر أو أمراض الرئة مقارنة بالأشخاص الذين يستهلكون كميات أقل من هذه الدهون الصحية.

وقالت مؤلفة الدراسة مارتا جوش فيري، عالمة الأبحاث في قسم التغذية في كلية هارفارد تي إتش تشان للصحة العامة، أن إضافة زيت الزيتون إلى نظامك الغذائي لا يقي من الموت بسبب المرض، “نحن بحاجة إلى الاهتمام بجودة النظام الغذائي وأسلوب الحياة بشكل عام، وبما يتوافق مع نتائجنا، فإن المفتاح هو إضافة زيت الزيتون إلى النظام الغذائي كبديل للدهون غير الصحية الأخرى”.

مضادات الأكسدة في زيت الزيتون

زيت الزيتون غني بمضادات الأكسدة الصحية والبوليفينول والفيتامينات، وهو مصدر جيد للدهون غير المشبعة الأحادية الصحية للقلب، وقالت جوش فيري: “قد يتكهن المرء بأن الآليات المتعلقة بخصائص زيت الزيتون المضادة للالتهابات والأكسدة ربما لعبت دوراً في هذه النتائج”.

إقرأ أيضا:بث مباشر المغرب والغابون يلا شوت HD || مشاهدة مباراة المغرب والجابون بث مباشر اليوم 2022/01/16 يلا شوت || كأس الأمم الأفريقية

إقرأ أيضا:بدون ما يشرب ولا نقطة زيت طريقة صحية لقلي القرنبيط بطعم مقرمش ولذيذ


يمكن أن يكون استخدام زيت الزيتون أيضاً علامة على نمط حياة أكثر صحة، حيث كان الأشخاص في الدراسة الذين استهلكوا معظم زيت الزيتون أكثر نشاطاً بدنياً، وأقل عرضة للتدخين وتناولوا المزيد من الفواكه والخضروات من الأشخاص الذين تناولوا كميات أقل من زيت الزيتون.

Flower

وبالنسبة للدراسة، قام الباحثون بتحليل بيانات أكثر من 90.000 شخص من دراسة صحة الممرضات ودراسة متابعة المهنيين الصحيين الذين كانوا خاليين من أمراض القلب والسرطان عندما بدأت الدراسة في عام 1990، وتمت متابعة هؤلاء الأشخاص لمدة 28 عاماً، وكل أربع سنوات، سُئلوا عن عدد المرات التي تناولوا فيها أطعمة معينة، بما في ذلك الدهون مثل المارغرين والزبدة والمايونيز ودهون الألبان وزيت الزيتون.

إقرأ أيضا:الان ÑÔŴ.. بث مباشر الهلال والتعاون يلا شوت SSC Sport || مشاهدة مباراة الهلال والتعاون بث مباشر يلا شوت اليوم 15/01/2022 في الدوري السعودي

وبالمقارنة مع الأشخاص الذين لم يستهلكوا زيت الزيتون مطلقاً، فإن أولئك الذين تناولوا أكثر من 1/2 ملعقة طعام يومياً لديهم خطر أقل بنسبة 19٪ للوفاة بأمراض القلب، و 17٪ أقل خطر الوفاة بسبب السرطان، و 29٪ أقل خطر للإصابة الوفاة بمرض تنكسي عصبي، وانخفاض خطر الوفاة بأمراض الرئة بنسبة 18٪.

زيت الزيتون يقلل من خطر الوفاة

كما طور الباحثون أيضاً نماذج إحصائية لمحاكاة ما يمكن أن يحدث إذا استبدل الشخص 3/4 ملعقة كبيرة من المارغرين أو الزبدة أو المايونيز أو الزيوت النباتية الأخرى بزيت الزيتون، وقلل هذا الأمر من فرص الوفاة من جميع الأسباب، وأظهرت الدراسة أن استبدال زيت الزيتون بزيوت نباتية أخرى مثل الكانولا والذرة والقرطم وفول الصويا لم يكن له نفس التأثير.

إقرأ أيضا:أسهل طريقة لعمل السحلب الجاهز في البيت لن تشتريه بعد الآن


إقرأ أيضا:مساعدة مالية – هبات عينية – منح أرض مجانية من الديوان الملكي والأمراء (عبد العزيز بن فهد – الوليد بن طلال)

ونُشرت النتائج في عدد 11 كانون الثاني من مجلة الكلية الأمريكية لأمراض القلب.

هذا وكتبت سوزانا لارسون، وهي عالمة أوبئة في معهد كارولينسكا في ستوكهولم، السويد، في افتتاحية مصاحبة أن العديد من الأسئلة حول الفوائد الصحية المحتملة لزيت الزيتون تحتاج إلى إجابة قبل تقديم توصيات عامة حول استخدامه.

المصدر: موقع Web MD

#استهلاك #المزيد #من #زيت #الزيتون #قد #يطيل #العمر #betistgo

Flower
السابق
تردد قنوات SSC الناقلة لمباراة برشلونة وريال مدريد Supercopa de España 2022 – ماكس كور
التالي
تغطية خاصة LIVE دقيقة بدقيقة| مباراة تونس ومالي في كأس الأمم الأفريقية (نحو نصف ساعة الضغط والاستحواذ لمالي والتعادل مستمر)

اترك تعليقاً